Quả Óc Chó Trung Quốc Phân Biệt Với Óc Chó Khác

QUẢ ÓC CHÓ TRUNG QUỐC PHÂN BIỆT VỚI ÓC CHÓ KHÁC

Quả Óc Chó Trung Quốc Những Lưu Ý Cần Biết

Quả Óc Chó Trung Quốc Phân Bố Địa Lý

Quả Óc Chó Trung Quốc phân bố chủ yếu ở các vùng trung du miền núi của Trung hoa như các vùng tây tạng, côn lôn, thiên sơn tân cương một số tỉnh giáp Việt Nam cũng có nhiều cây óc chó như vân nam, quảng tây. Cây óc chó thích hợp với khí hậu ôn đới ở những vùng có độ cao hơn 1000m. Họ cũng là quốc gia nằm trong top 10 về trồng và xuất khẩu hạt óc chó với sản lượng trên 500,000 tấn mỗi năm.

Quả Óc Chó Trung Quốc Hình Dạng

Quả óc chó trung quốc có hình xù xì nhân màu hơi trắng nhạt vỏ lồi lõm màu vàng đen. Màu đen là do có lớp nhựa quả óc chó còn dính ngoài vỏ. Ngoài thị trường nhiều loại hạt óc chó có vỏ màu trắng bóng là do quả óc chó đó đã được xử lý tẩy trắng. Loại quả tẩy trắng có ngâm dung dịch tẩy trắng không tốt cho sức khỏe. Quả óc chó trung quốc có hình ảnh như trên rất dễ nhận biết là quả tròn vỏ cũng tương đối mỏng và nhiều nhân.

Quả Óc Chó TRung Quốc Có Nên Sử Dụng

Hiện thị trường Việt Nam nhập rất nhiều quả óc chó Trung quốc vào tiêu thụ. Cần phân biệt loại quả óc chó trung quốc đã bị tẩy trắng và loại quả nguyên bản không bị tẩy trắng. Người Việt Nam và khắp nơi trên thế giới những năm qua tẩy chay mạnh mẽ hàng hoa quả nhập khẩu tử trung hoa do chất lượng kém tồn dư chất bảo quản gây bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiêu cần phân biệt loại quả có bị tẩy trắng hay không, có chất bảo quả hay không và đặc biệt gần đây xuất hiện công nghệ tách chất có thể lấy hết chất dinh dưỡng trong hạt óc chó và phần lõi thực chất không có giá trị dinh dưỡng. Hiện nhiều loại quả óc chó trung quốc giá rẻ bán tràn lan đầy ngoài thị trường quý khách cần luu ý chọn lựa kỹ khi sử dụng.

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Giàu Dinh Dưỡng

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Giàu Dinh Dưỡng

Cách chế biến quả óc chó đúng cách sẽ giúp giữ được thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó giúp cho bạn dễ dành ăn và hấp thu dinh dưỡng có trong quả óc chó. Trong quả óc chó có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe câc loại vitamin và các nguyên tố vi lượng và đa lượng cần thiết cho cơ thể. Hạt óc chó rất giàu sắt canxi, vitamin c, chất xơ, kali, magie, phốt pho, omega 3...Các nghiên cứu mới nhất cho thấy trong 100g quả óc chó có lượng Omega 3 gấp 5 lần 100g cá hồi, lượng chất xơ tương đương mộc nhĩ, các chất chống oxi hóa như A-tocopherol, lượng sắt thì gấp 2 lần cua biển, lượng canxi trong 100g óc chó tương đương với 100ml sữa bò, có lượng kali tương đương với chuối, vitamin E các axit amin cần thiết...Hạt óc chó khi hái từ trên cây xuống còn tươi có mặt vỏ xanh, đến lớp cùi có nhiều nhựa mà nâu đen, bên trong là lớp vỏ hạt mà nâu đến vàng, trong cùng là lớp nhân hạt óc chó có 3 màu là 3 giống quả óc chó khác nhau là vàng, đen , đỏ. Có thể chế biến hạt óc chó khi còn tươi là tốt nhất đảm bảo đủ tươi ngon giàu chất dinh dưỡng nhưng chủ yếu người ta phải sấy khô để bảo quản được lâu hơn. Sau khi bạn mua quả óc chó tươi hoặc quả óc chó sấy khô về dùng kìm tách lớp vỏ hạt cứng và lấy nhân đem đi chế biến các món ăn khác nhau

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Rang Muối

Cách chế biến quả óc chó rang muối là cách làm thông dụng và đơn giản nhất. Bạn cho muối vào chảo rang trước đến khi muối nóng thì cho hạt óc chó vào đảo đều khoảng 10-15p là có món quả óc chó rang muối. Lượng muối và lượng hạt óc chó cho vào tùy theo khẩu vị mặn nhạt của từng người. Nên rang một lần ăn cả tuần và cho vào hộp đậy kín để bảo quản ăn dần. Với cách chế biến quả óc chó rang muối này bạn cũng không cần cho hạt óc chó vào tủ lạnh mà chỉ để kín bên ngoài để bảo quản

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Rang Bơ

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Rang Bơ cũng tương tự như hạt óc chó rang muối. Bạn cho một lượng bơ tùy theo nhu cầu vào chảo trước đun cho nóng chảy thì cho quả óc chó đã tách hạt vào cùng đung nóng đảo đều khoảng 10-15p là có ngay món hạt óc chó rang bơ thơm lừng béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vì hương vị béo của bơ hòa quện với vị thơm tự nhiên của hạt óc chó tạo ra một món ăn hấp dẫn thực khách

Cách Chế Biến Hạt Óc Chó Với Các Món Ăn Khác

Cách chế biến quả óc chó còn rất nhiều món ăn khác. Bạn hãy nấu chín nó như một loại rau củ quả thông thường. Bạn có thể nấu cháo hạt óc chó hoặc dùng quả óc chó chế biến các món nướng và món sào khác đều cho hương vị ngon. Cách đơn giản nhất để chế biến hạt óc chó là giữ nguyên cả vỏ cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-7p công suất khoảng 350W là bạn có món óc chó nướng thơm lừng.

Xem các sản phẩm:>>> Quả Óc Chó

Quả Óc Chó Cho Bà Bầu Ăn Bổ Xung

Quả Óc Chó Cho Bà Bầu Ăn Bổ Xung

Quả Óc Chó Cho Bà Bầu Ăn Bổ Xung Dinh Dưỡng

Quả óc chó cho bà bầu ăn bổ xung dinh dưỡng rất tốt trong suốt quá trình thai kỳ. Trong suốt thời gian mang thai kéo dài của người mẹ một lượng chất dinh dưỡng cực lớn lấy từ thức ăn và chính cơ thể người mẹ chuyển sang cho con để cấu thành các bộ phận của cơ thể và nuôi dương thai nhi phát triển đầy đủ. Cũng bởi vậy mà việc tẩm bổ cho các mẹ bầu là vấn đề luôn được quan tâm trong mỗi gia đình. Dinh dưỡng luôn cần cung cấp đầy đủ và kịp thời bởi sự thiếu hụt dinh dưỡng ảnh hưởng nặng nề tới quá trình phát triền thai nhi và cơ thể của người mẹ bị tổn thương vì phải chuyển phần thiếu hụt cho cơ thể con. Các thức ăn cân đối trong suốt quá trình mang thai chuyển hóa từ tinh bột, canxi, protein, chất sơ... những món ăn truyền thống như cơm gạo rau củ quả và thịt cá chỉ một phần bổ xung chưa thể đủ. Cần bổ xung từ sữa cho bà bầu cũng như những kinh nghiệm ăn những món ăn truyền thống tốt cho thai nhi như nước dừa, trứng ngỗng, gà tần...Cũng như cần tới các loại thuốc và thực phẩm bổ xung theo chỉ định của Bác Sỹ. Một vài năm trở lại đây xuất hiện loại quả óc chó cho bà bầu ăn bổ xung như một thực phẩm quan trọng trong quá trình phát triển thai nhi

Quả Óc Chó Cho Bà Bầu Ăn Bổ Xung Canxi

Quả Óc Chó cho bà bầu ăn bổ xung canxi rất tốt cho quá trình hình thành xương khớp của thai nhi cũng như hạn chế quá trình lão hóa hoặc xốp xương thưa xương loãng xương của người mẹ do phải chuyển một phần lượng lớn canxi cho con nếu không được bổ xung dồi dào từ thức ăn thì khả năng cơ thể người mẹ bị loãng xương là rất cao. Trong 100g của quả óc chó cho bà bầu ăn có chứa lượng canxi thực vật tương đương với 100ml sữa bò tươi. Việc dùng quả óc chó cho bà bầu ăn bổ xung cho thai nhi lượng canxi thực vật rất cần thiết.

Quả Óc Chó Cho Bà Bầu Ăn Bổ Xung Lượng Omega 3 cần thiết cho trẻ

Quả Óc Chó cho bà bầu ăn bổ xung lượng Omega 3 cực lớn giúp não bộ phát triển và trẻ thông minh hơn. Các nghiên cứu đều cho thấy omega 3 là cực kỳ quan trọng trong quá trình phát triền của não bộ. Lượng omega có trong quả óc chó rất lớn hơn hẳn các thực phẩm khác. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh lượng Omega 3 có trong quả óc chó cao gấp 5 lần cá hồi một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng nhiều.

Quả Óc Chó Cho Bà Bầu Ăn Cung Cấp Các Loại Vitamin VÀ Khoáng Chất Khác

Quả Óc Chó cho bà bầu ăn cung cấp rất nhiều các loại chất khác cần thiết cho hình thành và phát triển thai nhi. TRong 100g quả óc chó có lượng chất cần thiết như Protein 15g, lượng phốtpho có trong quả óc chó gấp 2 lần ngô, lượng kali tương đương một quả chuối, lượng Kali tương đương một quả chuối, lượng Magie tương đương 1/3 nhu cầu hàng ngày, lượng sắt gấp 2 lần cua biển vitamin C 3mg...

Xem thêm:>>> Ăn Bao Nhiêu Quả Óc Chó Một Ngày

Ăn Bao Nhiêu Quả Óc Chó Một Ngày Là Đúng

Ăn Bao Nhiêu Quả Óc Chó Một Ngày Là Đúng

Ăn Bao Nhiêu Quả Óc Chó Một Ngày Là Đùng Và Đủ

Ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là câu hỏi nhiều người khi sử dụng quả óc chó. Việt sử dụng loại quả này ngày nay càng ngày càng được phổ biến rộng dãi vì ngày càng nhiều người biết đến những tác dụng của quả óc chó rất tốt với sức khỏe con người như giúp tốt cho thần kinh, não bộ, tim mạch, tốt cho tiêu hóa và có khả năng tác động tích cực với những người mắc những chứng bệnh mạn tính như tiểu đường hay trĩ. Quả óc chó cũng được ghi nhận là có khả năng cải thiện chất lượng tinh trùng cũng như có khả năng tác động tốt đến những bệnh nan y như ung thư hay tim mạch. Việc sử dụng quả óc chó cũng không nên thần kỳ hóa tác dụng của hạt óc chó giống như là một loại thuốc mà chỉ nên xem như việc sử dụng nó như một loại thực phẩm bổ xung hỗ trợ cho sức khỏe giống như là thực phẩm bổ xung dinh dưỡng hay như là một loại thực phẩm chức năng tự nhiên. Và nên sử dụng quả óc chó đúng cách tùy theo giống quả óc chó khác nhau thì nó cũng có những tác dụng nhất định khác nhau

Ăn Bao Nhiên Quả Óc Chó Một Ngày Với Quả Óc Chó Vàng

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là vừa đủ thì hiện nay chưa có nghiên cứu chính thức nào nhưng với những loại quả óc chó vàng thì theo kinh nghiệm là nên sử dụng khoảng 10-12 quả óc chó vàng mỗi ngày. Quả óc chó vàng có dược tính thấp dùng làm thực phẩm bổ xung chủ yếu dùng như một loại thực phẩm. Với quả óc chó vàng lấy trong rừng hay quả óc chó rừng của Việt Nam thì có thể sử dụng nhiều hơn từ 15-20 quả óc chó rừng vì loại quả này nhỏ nhiều vỏ và ít nhân hơn. Với loại quả óc chó vàng loại trồng của Việt Nam thì nên sử dụng tầm 10-12 quả mỗi ngày là hợp lý. Với loại quả óc chó vàng của mỹ nên sử dụng 10-12 quả mỗi ngày.

Ăn Bao Nhiên Quả Óc Chó Một Ngày Với Quả Óc Chó Đỏ

Ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày với quả óc chó đỏ thì là loại quả có dược tính cao hơn quả óc chó vàng rất nhiều và loại quả này thì chỉ nên ăn khoảng 3-5 quả mỗi ngày. Loại quả này cũng không nên ăn sống vì có vị hơi hắc nên ăn khi được sử dụng chế biến nấu chín rùi hoặc là cho vào lò nướng hay lò vi sóng để dễ ăn hơn

Xem thêm:>>> quả óc chó tươi

Ăn Bao Nhiêu Quả Óc Chó Một Ngày Với Quả Óc Chó Đen

Với loại quả óc chó đen thì nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là vừa đủ. Theo các chuyên gia y tế của Mỹ khuyến cáo loại quả này chỉ nên sử dụng 2-3 quả mỗi ngày vì hiện nay chủ yếu loại quả óc chó đen dùng triết xuất lấy một số chất chế tạo thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Loại quả này cũng có thể dùng hàng ngày nhưng nên dùng với lượng ít hơn quả óc chó đỏ hay quả óc chó vàng.

Quả Óc Chó Tươi Mua Ở Đâu Tốt

Quả Óc Chó Tươi Mua Ở Đâu Tốt

Quả Óc Chó Tươi hiện nay trên thị trường Việt Nam còn có rất ít nhà cung cấp do vấn đề quả óc chó tươi chỉ có thể bảo quản vài tuần nếu chưa qua sơ chế ban đầu. Hiện nay trên thị trường chủ yếu là quả óc chó đã sấy khô hoặc rang chín để có thể bảo quản được lâu hơn trong quá trình sử dụng và phân phối. Quả óc chó được thu hái trong rừng hoặc từ các trang trại trồng quả óc chó ngay sau đó cũng giống như hầu hết các loại hạt khô hoặc ngũ cốc khác cần phải được sơ chế. Quả óc chó tươi được lột lớp vỏ cùi xanh bên ngoài tiến hành làm sạch lớp nhựa đen còn bám trên vỏ rùi phân loại theo các size lớn nhỏ khác nhau. Tùy theo nhu cầu sử dụng sau đó quả óc chó tươi được cho vào kho lạnh bảo quản nhưng chủ yếu phần lớn quả óc chó tươi được đem phơi sấy nhằm giữ chất lượng hạt và có thể bảo quản được lâu hơn trong quá trình phân phối và sử dụng cả năm. Việc nhiều người có nhu cầu sử dụng quả óc chó tươi ngày càng tăng do người ta tin rằng đồ tươi giữ nguyên chất dinh dưỡng và có giá trị hương vị cũng như dinh dưỡng nhiều hơn so với quả óc chó sấy khô. Tuy nhiên việc mua quả óc chó tươi cần lưu ý mua trực tiếp từ nông trại hoặc lấy trong rừng về sử dụng ngay sẽ tốt hơn nhiều so với quả óc chó tươi được bảo quản trong kho lạnh. Nên mua quả óc chó tươi của Việt Nam hay quả óc chó tươi được nhập khẩu cũng là một vấn đề cần được cân nhắc trước khi dùng loại quả này

Quả óc chó tươi của Việt Nam

Hiện nay quả óc chó tươi của Việt Nam chủ yếu lấy từ trong rừng tự nhiên hoặc thu hái từ các trang trại vùng có trồng nhiều cây óc chó như Hà Giang, Điện Biên, Lao Cai, Lạng Sơn đó là những vùng núi cao phía bắc của nước ta nơi có khí hậu thổ nhưỡng thích hợp với điều kiện phát triển của cây óc chó. Việc thu hái và ngay sau đó vận chuyển về các thành phố lớn tiêu thị thì quả óc chó tươi vẫn để được vài tuần mà không cần bảo quản lạnh. Vì vậy quả óc chó tươi của Việt Nam giữ được nguyên huơng vị cũng như giá trị dinh dưỡng to lớn mà nó đem lại cho sức khỏe

Quả Óc Chó Tươi Của Mỹ

Hiện chất lượng quả óc chó sấy khô của Mỹ vẫn hơn hẳn quả óc chó sấy khô của Việt Nam do quả to nhiều nhân và quy trình thu hái chế biến sử dụng máy móc khoa học kỹ thuận hiện đại vào sản xuất. Tuy nhiên quả óc chó tươi của Mỹ cũng được đem xuất khẩu đi khắp thế giới nhưng chủ yếu là phải bảo quản trong kho lạnh. Thời gian bảo quản lâu nên chất lượng tươi mang tính chất đông lạnh nên cũng không giữ nguyên được hương vị, dinh dưỡng và chất lượng như ban đầu mới thu hái. Thời gian vận chuyển tàu thủy của Mỹ về Việt Nam cũng kéo dài cả tháng trên hành trình dài. Đa số quả óc chó tươi của mỹ về Việt Nam thì cũng đã thu hái được vài tháng nên về hương vị và chất lượng còn thua của Việt Nam và giá thành còn cao hơn quả óc chó tươi của Việt Nam

Quả óc chó Tươi được bán bởi Shop Hạt Dinh Dưỡng

Hiện shop chúng tôi phân phối quả óc chó tươi mới thu hái nhưng chưa qua bảo quản lạnh. Quả này chũng tôi nhập trực tiếp từ các trang trại của Việt Nam hoặc bà con đi rừng thu hái. Khách có nhu cầu liên hệ đặt hàng để được tư vấn chi tiết

Xem thêm các sản phẩm>>> Quả Óc Chó

Chiến Lược Phát Triển Cây Óc Chó

Chiến Lược Phát Triển Cây Óc Chó

Chiến Lược Phát Triển Cây Óc Chó

Chiến Lược Phát Triển Cây Óc Chó